Aquí os dejo un enlace, de un artículo muy interesante sobre la importancia de los ácidos grasos polinsaturados en la dieta de un niño y de la madre embarazada, para una correcta formación de sus sistema de membranas y del Sistema Nervioso Central.
http://www3.sap.org.ar/staticfiles/archivos/2000/arch00_4/00_231_238.pdf
